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 荻窪 フレンチ 半個室あり

Valinor(ヴァリノール)投稿一覧

Valinor(ヴァリノール)

住所 〒167-0051
東京都杉並区荻窪4-32-7 アマン1F
電話 03-6383-5148
FAX 03-6383-5148
メール
URL http://www.valinor2011.com/
営業 ランチ 11:30~15:30(L.O.13:30)
ディナー 18:00~21:30(L.O)
定休 水曜
※9月10日より定休日が水曜日から月曜日に変更致します。
尚、月曜日が祝祭日の場合は営業致します。
翌日の火曜日が定休日となります。
席数 18席
最寄駅 各線 荻窪駅
支払 カード可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
設備 ソムリエがいる・記念日用オプションあり
サービス サービス料10%
チャージ
駐車場
備考 全面禁煙
お店紹介 ~荻窪にある大人のフレンチレストラン~

荻窪駅より徒歩3分。喧噪から離れた道路沿いに、2011年4月よりOPENした落ち着いた雰囲気のフレンチレストランです。

コンセプトは、食材の旨味・旬・季節・ひとときの安らぎを感じられる"至福の地"。
メニューは、、明石や秋田、京都等から届く旬の食材を使用し、シェフ相川薫がこれまで培ってきた技術を、コース料理で表現しております。
ワインは、フランス産を中心に取り揃えております。
特別な日はもちろん、普段使いの"ちょっと贅沢なお店"としてもご利用下さい。ご来店をお待ちしております。

Chef 相原 薫(あいはら かおる)

シェフ紹介

Chef 相原 薫(あいはら かおる)
1974年神奈川生まれ
・葉山 LA MAREE DE CHAYA
・渡仏3年 フランス/スイス
(ジュネーヴ2つ星「ドメーヌ・ドゥ・シャトーヴュー」)
・銀座レカン副料理長
・広尾レヴェランス料理長
・現在、ヴァリノール料理長に至る

フランス産ウサギのバロンティーヌ

スペシャリテ

フランス産ウサギのバロンティーヌ
低脂肪なフランス産のウサギに季節の食材を詰めて筒状に巻き、しっとりとした食感に仕上げたシェフのスペシャリテです。

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