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 元町中華街 フレンチ 夜景

エリゼ光(elysee-hikaru)投稿一覧

エリゼ光(elysee-hikaru)

住所 〒231-0862
神奈川県横浜市中区山手町246
カーネルスコーナー2F
電話 045-621-4890
FAX 045-621-4890
メール info@elysee-hikaru.com
URL http://www.elysee-hikaru.com/
営業 ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー17:30~22:30(L.O.20:30)
定休 水曜
席数 36席
最寄駅 みなとみらい線 元町中華街駅
支払 カード可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
設備 個室あり※個室の詳細はお店にお問い合わせください
サービス ソムリエがいる店
チャージ 10%
駐車場
備考 全面禁煙
お店紹介 ~横浜を一望できるナチュラルフレンチレストラン~

自然派フランス料理「エリゼ光」は、横浜という場所柄、「できるだけ地元の素材を仕入れて、素材本来の美味しさを伝えたい!」

そういう想いから、三浦半島で水揚げされる魚介類、生産高の少ない貴重な野菜や果物、そして葉山牛等、シェフ六川自らが足を運んで仕込んでおります。
盛り付けに至っては、食材のバランスを考えつつ動きをつけ、お客様が喜んでいただけるよう日々工夫を凝らしております。
記念日などのご利用に際し、高級素材を使ったワンランク上の料理も御座いますが、お気軽に楽しく皆様にお越し頂くために、いつでもランチの気軽なメニューがディナー時にも楽しめるように御用意しております。
横浜の歴史を感じられる山手の街並みに佇む西洋館で、みなとみらいの高層ビルを見下ろす山手地区からのビューと、独創的なナチュラルフレンチをお楽しみください。
皆様の、御来店を心よりスタッフ一同でお待ち致しております。

オーナーシェフ 六川 光

シェフ紹介

オーナーシェフ 六川 光(ロクガワ ヒカル) [プロフィール]
フランスの三ツ星レストラン、ラ・コート・ドールジャックマキシマンなどで修行、23歳でシェフに就任。
30歳でナチュラルフランス料理 エリゼ光を独立開業、現在に至る。

秦野産、赤ピーマンで作ったムース

季節のメニュー

秦野産、赤ピーマンで作ったムースやきなすのコンソメゼリーと共にカレー風味、天然赤座海老添え
秋の味覚を使った前菜です。
シェフが、天下一と太鼓判を押す三浦・長井漁港の網元「井戸隠居丸」の嘉山さんが水揚げした赤座海老を添えてお出ししております。

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